Als gevolg van de Eerste Wereldoorlog ontstond in Nederland schaarste op velerlei terrein, waaronder een gebrek aan etenswaren. Er werd daarom in de gemeente Molenaarsgraaf op grond van de Distributiewet 1916 een gemeentelijk Levensmiddelenbedrijf ingesteld.
De aanwezigheid van het Levensmiddelenbedrijf valt slechts af te leiden uit de financiële jaarstukken over 1920. Niet bekend is dus de formele oprichtingsdatum, op grond van welk besluit dit was, en ook niet wie de dagelijkse leiding van het Levensmiddelenbedrijf had. Wel dat er een administrateur aanwezig was.

Gelet op de financiële gegevens die het boekjaar 1920 betreffen, zal het Levensmiddelenbedrijf m.i.v. 1921 zijn opgeheven.